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Jornadas gastronómicas de verduras y setas de primavera PDF Imprimir E-mail
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II Jornadas gastronómicas de verduras y setas de primavera del Restaurante La Lobita.

Fines de semana de mayo (excepto los días 28-29) y 4 y 5 de junio.

Restaurante La Lobita. Navaleno.

Precio del menú degustación: 45 euros+IVA.

Información y reservas en los teléfonos: 975 374 368 - 975 374 028

 


2as Jornadas Gastronómicas de Verduras y Setas de Primavera 2011

  • Menú Degustación:


Terrina de conejo de monte y boletus aestivalis
membrillo de setas y vainitas verdes

Primavera salteada:
setas, verduras y chips

Colmenillas al foie y PX,
verduritas y cigarillos de queso

Alcachofa, marzuelo
y piñas de monte

Hongo de primavera, espárragos blancos
y espuma de lavanda

Mini hamburguesa de ternera y seta, habitas
y trigo de senderuelas con cremita de coliflor
al pimentón

Tronco de cuajada de almendra garrapiñada,
mermelada de rebozuelos, helado de nueces
y roca de trufa-chocolate con tierras dulces

“Mas de Subirà Tinto”
Pan artesano
Agua Mineral
Café / Infusión

45.00+ IVA

www.lalobita.es

Última actualización el Martes, 31 de Mayo de 2011 21:13
 

 
 
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